哎，讲起遵义小胡同一条街，我跟到你讲，这条街是遵义人心头肉哩地方，吃喝玩乐样样齐，外地人晓得少，内行人才会来。有人前几天问我，这里头正宗店恁子找？价格几多？坑在哪？来来来，我今天就跟你扯透咯。
遵义小胡同一条街的第一个坑：光看门面你就挨宰
这条街嘛，有些店门面搞得光鲜亮丽，招牌花花绿绿，专门骗外地人哩。你莫以为看起来高档哩就正宗，事实上，那些吃着口味平平，贵得卵都跌。真正正宗哩店，门面都烂撇撇哩，老板懒得装修。像有家粉店，我记得哈，大概是在街尾那凯，门口连块牌匾都没得，价格嘛，差不多12块到15块一碗，味道硬是扎实，卤水香得一巷子人闻得见。
遵义小胡同一条街里头的正宗吃法
照我看呐，要吃对味，你得看两个东西。第一是卤水，浓香得像烧酒蒸出来哩味道，那才对。第二是配菜，特别是遵义的酸菜，没得酸得够呛哩感觉，那就是瞎搞。我印象中，有家店，老板讲开了二十七八年咯，酸菜是每天现腌，味道一点都不偷工减料。吃一口你就晓得正宗了，价格嘛，差不多25块一份加肉。
遵义小胡同一条街怎么选才最划算？
选店嘛，我给你三个诀窍：第一，看排队，不用太长，差不多十几分钟那种，太长就可能是网红，味道不一定对路。第二，看客人，老人家多哩店，肯定稳。第三，看价格，15到30块之间，超过这个价格你就要怀疑是不是专坑游客咯。我记得有家米线店，大概是2010年左右开的，到现在起码13年，价格一直稳在20块左右，性价比高得不得了。
遵义小胡同一条街最容易踩哩坑：乱选特产
哦对，讲特产我漏了一点。街上那些五颜六色哩包装小吃，写着“遵义特色”的，你莫信，很多是外地货贴皮卖。真正哩遵义特产，像豆腐果子、辣椒面，都是散装哩，老板直接用秤称给你，价格嘛，辣椒面差不多35块一斤，豆腐果子是25块一斤左右。你要买，记得问问老板产地，反正我每次买都要扯半天，问清楚再拿。
我给你一个验证方法：进店前，先闻气味，正宗的遵义卤水都有一种特殊哩发酵香，酸香中带点辣。闻着对路了，再试一小口，看看酸菜是不是够味。这样基本不会错。
标签：遵义小胡同一条街，遵义美食避坑，遵义正宗吃法，遵义特产选购，遵义街头攻略
评论：我去过遵义小胡同一条街，确实如文章讲的，门面漂亮的店味道一般。特别是酸菜这一点，正宗的口感就是酸得“回甘”，不是普通的酸。想问下作者，除了米粉和特产，街里还有没有什么值得一试的小吃？
《昆山哪里有站街》
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独立汽车分析师Matthias Schmidt向路透社表示，此次预警"只是冰山一角"，其他车企同样"难以幸免"。
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